M3116●江戸明治和本●臨時客応接 礼法 和田信定

●江戸明治和本●臨時客応接 礼法 和田信定 
【判型】半紙本1冊。縦225粍。 
【作者】和田信定（未学堂）作（授）。和田信篤・増田敬哉編（受）。 
【年代等】文政2年12月、亀田鵬斎（興）序。文政3年2月、蜀山人序・刊。［江戸］須原屋佐助板。 
【備考】分類「礼法」。『臨時客応接』は、見返しに「此書は、礼法を和げて体とし、倹約を用とし、取次のもの綿襷・前垂・脇差の事より、茶・煙草盆及び手元有合の品を以て四季献立料理仕方、其外饗応の次第、給仕、立廻に至迄百ヶ条に諭し、山出しの召仕にも出来易く、しかも客人の心に応ぜしめ、高貴の饗応にも比すべきの作意にして、平がなを附し、婦人小子と雖ども解し易く、客あしらひの便利なる事、実に近世未曾有の珍書なり」とある。書名の通り、突然の来客にいかに対応すべきかという事例について、あらゆる場面を想定して、主人と給仕役のとるべき行動を一挙手一投足に及ぶまで詳細に説かれた庶民向け礼法書。41の場面を大字で掲げ、各場面における具体的な動作や対処方法が100カ条に綴られている。従来の『小笠原流百箇条』に合わせた箇条数であろうが、『小笠原流百箇条』よりもはるかに詳細に細分化された動作が書かれており、来客時の応接マニュアルと呼ぶにふさわしい内容を備えている。主人・客人の不注意やトラブルへの対処、有り合わせのもので即座に間に合わせる季節の料理、さらには、日頃から読んでおくべき教養書など、他の礼法書にはないほど懇切丁寧な説明が特長であり、本書に説かれた主人と給仕役との見事な連携など、現代人のおもてなしにも十分益する礼法書である。 
★原装・題簽付・状態概ね良好。【参考価格（初出品時の相場）：日本の古本屋で、3,～20,】。 
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商品の情報
カテゴリー
本・雑誌・漫画 > 本 > その他
商品の状態
やや傷や汚れあり
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